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Mozzarella di latte di Bufala senza lattosio

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Per informazioni e ordini: 3395706610

Il lattosio è uno zucchero complesso composto da due zuccheri semplici: glucosio e galattosio. I soggetti intolleranti al lattosio non riescono a digerirlo e di conseguenza vanno incontro a sintomi sgradevoli quali: meteorismo, flatulenza, gonfiore, dolori addominali, diarrea, stitichezza, nausea, mal di testa, spossatezza ed eruzioni cutanee.

Nella Mozzarella senza lattosio, grazie all’aggiunta dell’enzima lattasi, il lattosio viene scomposto nei suoi zuccheri semplici: in pratica è come se fosse già ‘digerito’, e per questo motivo non causerà alcun problema ai soggetti intolleranti. Non ci sono sostanziali differenze fra la Mozzarella senza lattosio e quella tradizionale per quanto riguarda le percentuali dei nutrienti.

Disponibile in vari formati: Bocconcini, Trecce e Mozzarelle.

 

BOCCONCINI

50 g

Confezioni:

Bicchiere 250 g

Ciuffo 250 g

MOZZARELLA

125 g / 250 g / 500 g / 1 Kg / 2 Kg / 3 Kg / 4 Kg

Confezioni:

Bicchiere 125 g

Bicchiere 250 g

Ciuffo 250 g

Ciuffo 500 g

Busta Legata a mano da 500 g a 4 Kg

TRECCIA

250 g / 500 g / 1 Kg / 2 Kg / 3 Kg / 4 Kg

Confezioni:

Busta legata a mano

Vascone 2 / 3 Kg

 

Per informazioni e ordini: 3395706610

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